Unsere Philosophie
Wir, Anette und Konrad Mockenhaupt, übernahmen 1984 den Geflügelbetrieb des Vaters von Anette und gingen mit viel Elan und „grünem“ Eifer ans Werk. Wir entschlossen uns den Hof nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes zu bewirtschaften. Artgerechte Tierhaltung und der Verzicht auf synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel bei einer weit gestellten Fruchtfolge sind die Eckpfeiler der ökologischen Betriebsweise.
Die Vermarktung unserer Produkte (damals wurden im alten Backhaus pro Woche noch 40 Steinofen-Brote gebacken) nahmen wir selbst in die Hand.
1987 bauten wir die Garage zum Hofladen aus und ergänzten unsere eigene Produktpalette. Es fügte sich, dass der damalige Lehrling Christoph Schmidt seine Leidenschaft für den Gemüsebau entdeckte und im benachbarten Berzhausen den Hollenhof gründete, um dort Gemüse und Kräuter anzubauen, auch nach Bioland-Richtlinien. Fortan wurde sich gemeinsam um die Vermarktung gekümmert, die Wochenmärkte in Betzdorf, Altenkirchen und Siegburg werden seitdem beschickt.
Unser BIOHOF-Team sind:
Anette Mockenhaupt, Leiterin des Ladens, gemeinsam mit Konrad Mockenhaupt, dem Landwirt und Birgit Brodesser, die fleißige Mitarbeiterin.
Biohof Schürdt hat sich den strengen, über die EU-Bio-Verordnung hinausgehenden Richtlinien des Bioland-Verbandes angeschlossen. Wir folgen den Grundsätzen von Bioland, die wir aus voller Überzeugung für eine nachhaltige und gesunde Landwirtschaft unterstützen und praktizieren.
> Erfahren Sie mehr über den Bioland-Verband: www.bioland.de